Тематики:  Менеджмент, Управление персоналом, Обслуживание клиентов
Форма проведения:  форум
Адрес проведения: Днепропетровск, сессионный зал горисполкома, пр. К. Маркса, 75 

Даты проведения: 31.10.2008
 
Стоимость участия 1800  грн.  с НДС
при оплате в сентябре регистрационный взнос составляет 1300грн
для 2го участника от компании — скидка 5%
для 3го участника от компании — скидка 10%
для участников мероприятий "Рост-Экспо" - скидка 5%

Целевая аудитория
Владельцы и управляющие предприятий гостинично-ресторанного бизнеса и индустрии развлечений

Цель мероприятия
Цель участия в Форуме: перенять опыт европейских стран в сфере гостеприимства и получить консультации в рамках мастер-классов от ведущих европейских консалтинговых компаний по повышению конкурентоспособности предприятия индустрии гостеприимства.

Программа мероприятия  «ЕВРО-2012: Международные Стандарты Гостеприимства»
- Открытие конференции. Приветственное слово мэра г.Днепропетровск, г-на Куличенко И.И. Выступление представителей управления по проведению ЕВРО -2012 (г.Днепропетровск, Украина)
- "Пути улучшения стандартов гостеприимства для приема масштабных событий" - Dr. Ghassan AIDI, Президент Международной Ассоциации Гостиниц и Ресторанов (International Hotel & Restaurant Association), (г.Лозанна, Швейцария). Членами ассоциации являются представители как мелких, так и крупных компаний индустрии гостеприимства, включая такие бренды как Hilton, Sheraton, Goody’s, McDonalds, из более чем 100 стран.
Секция для гостиничного сектора
- "Альтернативные средства размещения ЕВРО-2012: малые гостиницы, апартаменты и хостелы" - Дмитрий Заруба, директор, "Украинская Ассоциация малых гостиниц и апартаментов" (г.Киев, Украина). Основная цель ассоциации - Развитие туризма и повышение стандартов обслуживания в гостиничной индустрии Украины, и заполняемости малых отелей.
- "Программа оптимизации финансовых и энергетических затрат на содержание отеля "ECO-HOTEL" - г-н Ламарес — консультант Международного органа по сертификации "TUV Rheinland" (г.Лиссабон, Португалия)
- "Европейский опыт приема масштабных спортивных событий" Филипп Дузиле, Генеральный директор Horwath HTL (г.Париж, Франция). Компания Horwath HTL была основана в Нью-Йорке в 1915 году и входит в 10 крупнейших консалтингових компаний, имеет офисы в 400 городах из 88 стран, которые имеют ежегодный оборот в 2.2 миллиарда долларов. Специализация Horwath HTL – гостиничный и ресторанный бизнес.
Секция для ресторанного сектора
- Кристоф де Брюн, директор компании EuroPraxis (г.Барселона, Испания). EuroPraxis T&L специализируется на оказании услуг в сфере индустрии гостеприимства. Находящаяся в Барселоне, компания оказывала содействие в организации таких событий как Олимпийские игры и Форум Культуры (Universal Forum of Cultures).
- "Ошибки в оперативном управлении рестораном, влияющие на лояльность клиентов ресторана" Сухов И. А., бизнес-консультант, Школа Ресторанного Менеджмента "ПРОФИ" (г.Киев, Украина)
- "Пути улучшения стандартов гостеприимства в сегменте HORECA", Юрий Смирнов, "Сухаревка консалтинг" (г.Москва, Россия). Компания ведет свою деятельность с 1938 г. и среди ее клиентов: ведущие рестораны Москвы, комбинаты питания при Управлении делами Президента России, Кремлевского Дворца съездов, МГУ.
- "Внедрение стандартов и правил обслуживания в ежедневную работу ресторана" - Курочкина Ольга, управляющий партнер, "Школа гостеприимства №1" (г.Москва, Россия). Это первая компания в России, которая проводит обучение специалистов для ресторанов и гостиниц. Отличительная особенность методики преподавания Школы гостеприимства № 1 - это авторские тренинги, один из которых будет представлен вниманию делегатов. делегатов.
 
Город:  Днепропетровск  
Адрес: Проспект Кирова, 82г
Телефон: +38 (056) 370 11 15, 370 96 77
Факс: +38 (056) 370 11 15, 370 96 77
e-mail: rost@rost-expo.dp.ua
Сайт компании: http://www.rostexpo.com/
Контактное лицо: Алексеенко Нина